SKYAGRO

Метионин является серосодержащей незаменимой аминокислотой для животных и птиц (кур несушек, бройлеров). Выполняет в организме роль:

Гепатопротектора
Оказывает липотропное действие, т.е. способствует нормализации обмена холестерина и липидов в организме
Стимулирует мобилизацию жира из печени и его дальнейшее окисление
Повышает синтез лецитина и холина

Таким образом, метионин выступает необходимым элементом в обмене веществ, принимая участие в синтезе тканевых белков, витаминов, гормонов и ферментов. Кроме этого метионин выступает в роли донора метильных групп и донора серы для метаболических процессов в организме.

Потребность в метионине особенно возрастает у птиц во время смены пера (при его недостатке произойдёт нарушение оперения и оперяемости птиц, перья будут ломкими и легко выпадать). Если в организме животных происходит нехватка метионина, может наблюдаться анемия, потеря аппетита, атрофия мускулатуры и ожирение печени. В том числе произойдут нарушение функции почек и жировая инфильтрация печени. В связи с этим многие фермеры задаются вопросом: почему курам нужен метионин и как правильно его давать? Дефицит метионина окажет негативное воздействие оплодотворяемость кур несушек и продуктивность взрослой птицы, а также снижение роста молодняка (в том числе бройлеров).

Плюсы и минусы

В настоящее время метионин получают только синтетически, так как его содержание в продуктах естественного происхождения чрезвычайно мало. Обладает высокой себестоимостью и небольшие сроки хранения. Сам по себе представляет собой труднорастворимый в воде кристаллический порошок со специфическим запахом.

Метионин является незаменимой аминокислотой и его наличие в рационе у производственных животных является безусловной необходимостью, но переизбыток метионина оказывает отрицательный эффект. Этот эффект обусловлен тем, что метионин является предшественником гомоцистеина и большая концентрация этой аминокислоты в крови вызывает повреждение внутренней стенки сосудов, и образовании в местах повреждения холестериновых бляшек. Также высокий уровень гомоцистеина активирует свёртывающую систему крови и провоцирует тромбоз сосудов, что чревато инсультами и инфарктами.

Решение проблемы

При необходимости сокращения себестоимости кормов и исключении рисков, которые связаны с повышенной концентрацией продуктов метаболизма метионина, стоит рассмотреть возможность его частичной замены на кормовую добавку “БетаКорм”. Бетаин в составе этой добавки способен заменить метионин в качестве донора метильных групп, а лецитин устранить отрицательные эффекты при применении метионина.